ある朝の広場
Chianti Classico のシンボルマークでお迎えしてくれたこの広場。 Greve in Chianti にあるPiazza Matteotti です。 天気のいい日は自転車の愛好者でいっぱい。ちょっとした休憩場所にもなっています。...
ミラノへ
ちょっとアップするのが遅れてしまいましたが、先日ミラノで行われたファッションの展示会にお仕事で行ってきました。 お天気も良く、いろいろ動き回るのには丁度良い気候。というか、歩いているとちょっと暑いくらいでした。 私は食を専門にしていますが、ここは世界的に有名なファッションの...
ある秋の夜長
こちらワイン大国イタリアで、トスカーナ州は言わずと知れた赤ワインの美味しいところです。 そして試飲会が様々なところで開かれています。 今回もフィレンツェの川沿いのホテルで開かれた試飲会にお邪魔してきました。 こちらは毎年この時期に開かれるもの。 ” god saVe the...
Riecine
お天気のいい日に、Gaiole in Chianti に行ってきました。 車で砂利道を進んでいくと、そこにはとても綺麗で可愛らしい ワイン醸造所 "Riecine" にたどり着きます。 入り口には、なんとも素敵ですが大きな大きなワインオープナーがお迎えしてくれます。...
Ristorante di lamole
よく"美味しいレストランはどこ?" と聞かれます。 Greve in chiantiで私がお勧めするレストランはここです。 Ristorante di lamole 車でしか来れない奥まった所にあるレストランなのに、いつも世界中からのお客さんでいっぱいです。...
おばあちゃんのケーキ
dolceなしでは生きていけない私は、”DOLCE!!"と聞くと心が踊ります。 お菓子屋さんに行って、たくさんの種類の色とりどりのお菓子を見ると一気にテンションmaxです。 ここトスカーナにも伝統菓子は幾つかあるのですが、今日はその中の1つをご紹介します。 その名も...
葡萄の季節といえば。。。
フィレンツェでも日中はまだ暑さを感じますが、朝晩は完全に涼しくなってきました。 秋を感じます。 そしてスーパーや市場に行ってみると、出ている食材でも秋を感じますね。 果物でいうと、ぶどうは今旬真っ盛り。 そしてこのぶどうの時期、主に9月、10月に食べられるフィレンツェの伝統...
ズッキーニとズッキーニのお花
旬真っ盛り!という時期からはちょっとずれてしまいましたが、あと少し健在な夏野菜のズッキーニとズッキーニのお花。 お花の方は、こちらでは天ぷらのようなフリットにすることが多いですね。 ですが、こちらでフリットを作る時は小麦粉とお水のみ。卵は使いません。...
イチジク
イチジクの季節ですね。 私も大好きで、毎日のように食べてしまいます。 田舎のほうに行けば今の季節イチジクの木には実がなっていて、みんなそこから熟しているものを選別してもぎ取って食べます。量はあまり食べられないけれど。。。5つくらいは食べられるかな?...
女性が守り続けるお店
最近ここ何年かフィレンツェは、残念ながらお店のはやり変わりが激しいです。 旅行者の方も ”前は面白いお店がたくさんあったのに。。” とおっしゃる方がたくさん。 確かにフィレンツェだけにあるお店が至る所にあったと思いますが、特にメイン通りに関しては世界中にあるお店や大手のお店...