カーニバルのお菓子
今、イタリアはカーニバルの時期です。 １月７日からpasqua (復活祭 →毎年変わります。今年は４月１６日) の４０日前までがその時期だと言われています。 トスカーナ州ではビアレッジョが、イタリア全体ではやはりヴェネツィアが有名でしょう。...
カフェ
イタリアで Bar は欠かせないもの。 " ちょっとカフェしに行こう " 、と言ってはよく飲みに出かけます。 店舗数も多いですが、Barはイタリア人にとって生活の一部。 今年はミラノにスターバックスがついにオープンすると言われています。...
フィレンツェで見つけた可愛らしいもの
みなさんご存知の通りフィレンツェは、歴史があり伝統的なものがあふれている小さな街。 日本のように近代的なところではないので、生活していく上でもやはり不便はつきものです。 ですが、こんな物も見つけることができます。 イタリアの郵便局が使用する街の中心地を走る小さな一人用の車で...
守り続けられ、受け継がれていくもの
フィレンツェの一番有名なお料理といえば、" ビーフステーキ " 正確には " Bistecca alla Fiorentina ( フィレンツェ風ビーフステーキ ) " と呼ばれますが、 フィレンツェでは、昔からこのビーフステーキの定義が決められています。...
