May 17, 2017

こちらフィレンツェでは日中温かい日が続き、だんだん夏の陽気に近づいてきました。

新緑の季節です。

先日、日本からお越しのお客様と共に、グレーヴェインキャンティに行ってきました。

お友達に車を運転してもらい、女性5人!のおしゃべりが絶えないドライヴになりました。

午前中はまだグレーの雲が残っていたものの、午後からは晴天!

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October 4, 2016

Chianti Classico のシンボルマークでお迎えしてくれたこの広場。

Greve in Chianti にあるPiazza Matteotti です。

天気のいい日は自転車の愛好者でいっぱい。ちょっとした休憩場所にもなっています。

そして、曜日によって多少変わりますが、市場には様々な食材が色とりどりに並んで...

September 23, 2016

お天気のいい日に、Gaiole in Chianti に行ってきました。

車で砂利道を進んでいくと、そこにはとても綺麗で可愛らしい ワイン醸造所 "Riecine" にたどり着きます。

入り口には、なんとも素敵ですが大きな大きなワインオープナーがお迎えしてくれます。

そしてスペイン人の芸術家の作品も。

こちらでは3種類...

September 3, 2016

最近ここ何年かフィレンツェは、残念ながらお店のはやり変わりが激しいです。

旅行者の方も ”前は面白いお店がたくさんあったのに。。” とおっしゃる方がたくさん。

確かにフィレンツェだけにあるお店が至る所にあったと思いますが、特にメイン通りに関しては世界中にあるお店や大手のお店がたくさん見受けられます。

そんな中フィレン...

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 引地典子

  (noriko hikichi)

 

フィレンツェで約13年トスカーナの伝統料理を提供するレストランに勤務。

​日本の皆様にトスカーナの食材とお料理をご紹介いたします。

​そしてこちらでの情報、出来事も合わせてお伝えしていきたいと思います。

お料理教室、そして主にトスカーナ料理に関するお仕事の依頼を受け付けております。

​お気軽にお問い合わせください。

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