September 20, 2016

よく"美味しいレストランはどこ?" と聞かれます。

Greve in chiantiで私がお勧めするレストランはここです。

Ristorante di lamole

車でしか来れない奥まった所にあるレストランなのに、いつも世界中からのお客さんでいっぱいです。

お店の方も皆さん感じがよく、テラス席からはトスカーナの風景を...

July 21, 2016

フィレンツェの人に、”どこのpasticceriaが美味しいと思う?”と聞けば必ず名前が挙がるところ、それがPasticceria "Giorgio"です。

フィレンツェの中心地からはちょっと離れます。こちらに住んでいる私の感覚でもちょっと遠いな、とは思います。

が、今はまだ時期ではないのでご紹介はできませんが、こ...

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 引地典子

  (noriko hikichi)

 

フィレンツェで約13年トスカーナの伝統料理を提供するレストランに勤務。

​日本の皆様にトスカーナの食材とお料理をご紹介いたします。

​そしてこちらでの情報、出来事も合わせてお伝えしていきたいと思います。

お料理教室、そして主にトスカーナ料理に関するお仕事の依頼を受け付けております。

​お気軽にお問い合わせください。

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