Cucina toscana

Ingredienti per 4 porzioni:

• 400 gr di farfalle
• 4 pomodori freschi
• 20 pinoli
• origano q.b.
• pepe q.b.
• 4 cucchiai di olio
• 4 cucchiai di vin santo

Istruzioni:

1. Taglia i pomodori freschi a pezzetti e mettili in una ciotola.
2. Aggiungi ai pomodori freschi pepe, origano e pinoli.
3. Cuoci le farfalle in acqua bollente e salata.
4. Scola le farfalle e uniscile ai pomodori freschi e agli altri ingredienti.
5. Aggiungi olio e vin santo e mescola il tutto.
6. Dividi le farfalle nei piatti e servi subito.